Kierunek Analityka produktów spożywczych

Kierunek Analityka produktów spożywczych prowadzony jest na Wydziale Chemii i stanowi unikalną ofertę studiów drugiego stopnia w skali kraju, po których absolwent otrzymuje tytuł zawodowy magistra inżyniera. Studia na tym kierunku zapewniają gruntowną wiedzę z dziedziny nauk podstawowych, szczególnie w zakresie chemii analitycznej oraz technik instrumentalnych. Szczególny nacisk położony jest na charakterystykę analityczną produktów spożywczych, w tym także opakowań stosowanych w przemyśle spożywczym. Kierunek ten uwzględnia obecne przemiany zachodzące w sferze społecznej i gospodarczej oraz dynamiczne wymagania rynku pracy.

Studenci zdobywają wiedzę dotyczącą produktów spożywczych i ich charakterystyki, wraz z umiejętnościami prowadzenia badań naukowych. Oprócz ogólnej wiedzy chemicznej i umiejętności praktycznych niezbędnych do samodzielnej pracy w laboratorium, absolwenci zdobywają również kompetencje inżynieryjne, co zwiększa ich konkurencyjność na wymagającym rynku pracy. Kierunek Analityka produktów spożywczych umożliwia więc studentom rozwijanie się w dziedzinie naukowych badań i pracy laboratoryjnej, a także przygotowuje do spełnienia wymagań dynamicznego rynku pracy.